鲜辣干锅香辣蟹绝对够味吃了还想吃

人气 3779   2012-7-28 18:57

中秋节前一小段时间,很多食客便已经开始吃蟹了。这个时期,最让人回味的美食恐怕就是肉肥味鲜的螃蟹了。螃蟹的种类很多,做法也很多,可以炒,可以蒸,可以焖,还可以煮。不过,不管用哪种方法做出来,螃蟹都是那么的美味。

各种做法有各自的特色各自的风情。而其中,香辣蟹则是非常独特,吃起来感觉绝对够味。香辣蟹融合了螃蟹的鲜美和配料的香辣。品尝了香辣蟹的人都感觉这味道非同一般。近年来干锅风行,干锅香辣蟹也进入了食客的餐桌上。将香辣蟹用干锅做,味道也是一绝。

现在很多酒店都有干锅香辣蟹提供。干锅香辣蟹,精选上好调料,将螃蟹先炒熟,然后以干锅为工具,把炒熟的螃蟹放入干锅就可以上桌了。像其他干锅一样,吃干锅香辣蟹的时候,干锅仍然处于加热状态,所以吃干锅香辣蟹的时候还可以将素菜放在里面。吃点香辣蟹然后吃点香辣蟹干锅里面煮熟的素菜也是一个不错的选择。

干锅香辣蟹非常流行,因为干锅香辣蟹的味道与普通做法做出来的香辣蟹的味道是不一样的。香辣蟹在干锅中煮了,蟹肉的鲜美中融合了鲜辣味,两者完美融合,对于喜欢吃辣食的食客,绝对是一种不可不尝的美味。

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